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Jus betterave, pomme, citron & gingembre
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Raw cheesecake à la noix de cajou et coco
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Mini courges farcies au risotto d'orge
Plat
Tarte potiron chèvre, oignons et 4 épices
Dessert et Goûter
Carrot cake vegan potiron, noix de pécan et 4 épices
Plat
Gnocchi au potiron et au parmesan
Plat
Parmentier de lentilles aux champignons, châtaignes et noisettes
Plat
Pita aux légumes rapés, tofu et sauce cacahuète
Plat
Hamburgers végétarien aux aubergines, champignons, oignons et gouda affiné
Plat
Sandwich houmous carottes marinées tomates séchées et noisettes torréfiées
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Sauce à la cacahuète
Plat
Salade tomates pêches et pois chiches
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