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recette apéro idée toast truffe radis noir fromage frais moutarde noisettes

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Apéritif Toast de radis noir au fromage frais à la truffe et aux noisettes
Préparation Personnes Type
10 5 Equilibré

Vous connaissez mon amour pour la truffe. Je profite des fêtes de fin d'année pour me faire plaisir avec et en ajouter de beaucoup de mes recettes. Et je peux vous dire que celle-ci a fait fureur auprès de nos amis !

Chloe, le 29/11/2019
Ingrédients

Pour environ 15 toasts :

  • 1 demi radis noir
  • 150 gr de fromage frais ou un équivalent vegan
  • 3 cuillères de moutarde à la truffe blanche
  • 2 tours de moulin à poivre & sel 
  • Noisettes
  • Copeaux de truffe (Optionnel)

  1. Laver le radis noir et couper des rondelles assez fines, environ une quinzaine. 
  2. Dans un bol verser le fromage frais, ajoutez les cuillères de moutarde et le sel et le poivre puis mélanger le tout. 
  3. Déposer la préparation sur les rondelles. 
  4. Après avoir concassé quelques noisettes, en déposer un peu sur les toasts.
  5. Optionnel, vous pouvez ajouter quelques copeaux de truffes sur les toasts. 
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